Was sind Fettsäuren?
Fettsäuren sind lipidartige Moleküle , die aus Kohlenstoff- und Wasserstoffketten mit einer Carboxylgruppe bestehen. Sie werden unterschieden in: Gesättigte Fettsäuren (ohne Doppelbindungen): z. B. Stearinsäure, Palmitinsäure Ungesättigte Fettsäuren (mit einer oder mehreren Doppelbindungen): z. B. Ölsäure, Linolsäure, Linolensäure Sie kommen in Pflanzenölen, -buttern und Wachsen vor, entweder als isolierte Bestandteile oder eingebettet in komplexe Lipidstrukturen. 💄 Rolle in der Kosmetik Fettsäuren und ihre Derivate werden häufig eingesetzt als: 🧴 Emolliens – machen die Haut geschmeidig 🧪 Trägerstoffe für lipophile Wirkstoffe 🛡️ Verstärkung der Hautbarriere 💧 Reduktion des transepidermalen Wasserverlusts (TEWL) 🌱 Beruhigende & entzündungshemmende Wirkstoffe 🧠 Bedeutung für die Hautphysiologie In der Haut sind Fettsäuren unerlässlich: Sie sind Bestandteil der Lipidmatrix des Stratum corneum Sie wirken wie ein „Mörtel“ zwischen den Ho...